Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
Общество
Политика
По света
Икономика
Технологии
Туризъм
Любопитно
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории за споделяне
Избори
Архив на новините
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
бул.Левски
Морската градина
Детски градини
Новини

„Най-масовото правене на пица Маргарита на открито“, организирано от шеф Анатоли Колев - един от най-известните майстор-пицари у нас и вицепрезидент на „Българска Асоциация на пицарите“, ще се проведе за втори път във Варна, научи Moreto.net. Благотворителното събитието ще се състои
Новини

Задържаха мъж, обрал магазин за хранителни стоки, съобщават за Moreto.net от варненската полиция. На 9 август е подаден сигнал за кражба от магазин за хранителни и други стоки, намиращ се на бул. «Христо Ботев» в гр. Варна. Неизвестно лице е извършило кражбата на стоки от стелажите на магазина...
Здраве

За изминалата седмица регистрираната в РЗИ - Варна остра заразнабзаболeваемост се движи в характерните за сезона граници, съобщават от Инспекцията. Броят на регистрираните чревни инфекции е 53 случая срещу 68 от предходната седмица,представени...
Новини от Варна, региона и света

Боядисват портокалите като великденски яйца

Парафиновата обвивка пазела цитрусите от свиване


Петък, 18 Февруари 2011 09:05
(3)   (58)  

Цитрусовите плодове на пазара са боядисани, затова агенцията по храните започва проверка по магазини и борси за вапцаните портокали и мандарини. Това стана ясно вчера от изявление на шефът на БАБХ д-р Йордан Войнов. По корите на някои портокали има червени точици, а при избърсване с мокра кърпичка по нея остават следи.

Портокалите на дървото са бледо оранжеви и докато добият наситено оранжев цвят, те вече не са подходящи за транспортиране, съобщи за „Монитор”Александър Йоцев, председател на Съюза на търговците на плодове и зеленчуци. Затова практиката е да се добавят вещества, които дават очаквания от потребителя цвят. Обраните плодове се пръскат с бои, много стара е практиката и да се парафинират плодовете, сподели дългогодишният директор на Слатинската борса. Тези начини за запазване на привлекателен търговски вид обаче вече не са приети добре в Евросъюза. Не всичко, с което се третират плодовете, е вредно за здравето.

Опасно е когато се ползва кората на цитрусите

за сладкиши. Там обаче най-често се вземат лимони, а при тях почти няма манипулации, успокои домакините Йоцев. Целта на парафинирането е да се намали повърхността на изпаряване, за да не се сбръчкват плодовете. Бананите пък се берат тъмнозелени, необходими са 45 дни, преди да станат за ядене. Те пътуват две седмици от Латинска Америка дотук, чак след това нашите майки ги мачкат на пюре за малчуганите. За да се намали навлизането на микроорганизми и бактерии, които предизвикват гниене, кочаните на китките банани се запечатват с химически вещества. Всички търговци и особено потребителите трябва да са наясно, че когато искат една стока да е красива, трябва да приемат факта, че нейният вид е запазен по този начин с допълнителна намеса, категоричен е експертът.

Хубавият търговски вид често крие опасности

Според Йоцев проблемите започват още при отглеждане на плодовете и зеленчуците. Ние искаме прекалено много да лъжем природата, щом искаме шопска салата през февруари – тогава изскачат проблемите. Доматите, които зимата са на трапезата ни, не са полски. Те са отглеждани интензивно, при съкратени вегетационни срокове и се използват сортове, които дават бърз растеж на плода. Агротехниката пък няма нищо общо с естественото отглеждане. Използва се хидропоника, при която растението буквално се „зарежда” с различни вещества, които са точно дозирани. Избират се сортове със съкратена вегетация. При това вмешателство крайните резултати често изненадват дори създателите.

Засега няма ГМО зеленчуци

Българският домат, за който се говори толкова много, все още се пази в генетичните банки на институтите и в семената, събрани от нашите баби в края на всяко лято. Ако някой реши да възстанови загубената слава на българското зеленчукопроизводство ще има основа, на която да стъпи и може да се обърне към българските учени. Плодовете и зеленчуците, както и земята, са нашият нефт.

Има риск за хранителната сигурност

Климатичните промени и спекулациите на пазарите излагат на риск хранителната сигурност в ЕС и извън него. Това заявиха вчера евродепутатите в резолюция, която беше одобрена в Страсбург. Членовете на ЕП призовават за спешни мерки за борба със спекулациите на цените на хранителните продукти и в подкрепа на производството на храни в ЕС.

Депутатите разкритикуваха злоупотребите и спекулациите в търговията с храни, земеделската продукция и енергийните пазари, които излагат на риск хранителната сигурност. За да се гарантира хранителната сигурност в ЕС, е необходима силна обща селскостопанска политика, се казва в приетия текст. Трябва да се обърне спешно внимание на намаляването на доходите на фермерите, алармират евродепутатите.

  (3)  (58)

Коментари
08:32ч. 19 Февруари 2011 #3
ZAQDLIVKA
Спокойно!Ако се използват разрешени бои за хранителни цели няма риск за здравето.Освен това те не проникват във вътрешноста на плода.Нали със същите боички се боядисват яйцата за Великден и сладкарските изделия,а никой не се интересува те какви са,дали са разрешени и безвредни.В "Пикадили" половин година продаваха розово сирене и никой не се стресна,включително и ДВСК,които влязоха в новосъздадената БАБХ.
09:26ч. 18 Февруари 2011 #2
Guendi
Аз от Пикадили съм си купувала такива червени мандарини. Понеже бяха в червена мрежичка, си мислех, че боята е от нея. Колко съм била заблудена!
09:22ч. 18 Февруари 2011 #1
Хидроизолации Варна
Такива портокали, за сок, боядисани, продават в Карфур-а
Новини от Варна, региона и света
65 години от създаването на дивизионът подводници на БМФ
Днес, 18 Август 2019 12:34
Традициите в подводното дело в Българския флот датират от самото начало на ХХ в., припомнят от Военноморски музей-Варна. Първият морски офицер-подводничар е лейтенант Рашко Серафимов, специализирал във...
Близо половината българи харесват музикалния жанр поп- фолк
Днес, 18 Август 2019 12:16
Народната музика се слуша от 26% от българите, на второ място е попфолк/чалга - 21%, следвана от поп-музика с 19% и рок - 14%. Това показва проучване на "Тренд" за музикалните предпочитания на българите. То...
Един случай на морбили е регистриран във Варна
Днес, 18 Август 2019 11:59
За изминалата седмица регистрираната в РЗИ - Варна остра заразнабзаболeваемост се движи в характерните за сезона граници, съобщават от Инспекцията. Броят на регистрираните чревни инфекции е 53 случая...
63-ма убити при атентат на сватбено тържество в Кабул
Днес, 18 Август 2019 11:41
Атентат по време на сватба в Афганистан. 63 - ма души бяха убити, а над 180 - ранени при експлозия в столицата Кабул. Никой не е поел отговорност за нападението. Докато американските сили в страната и...
Йорданка Христова с концерт днес във Варна
Днес, 18 Август 2019 11:24
"Любими евъргрийни" ще представи днес във Варна легендата на българската популярна музика - Йорданка Христова, напомня Moreto.net. От 21 часа на сцената на Летния театър тя ще изпълни хитовете си под...
Двама убити при атака с нож на гара в Германия
Днес, 18 Август 2019 11:02
23-годишен мъж и 32-годишна жена бяха нападнати и убити с нож на гарата в северния германски град Изерлон. Трагедията се е разиграла в пиков час, а десетки хора са станали свидетели на нападението. За...
Един район във Варна е без вода в неделя
Днес, 18 Август 2019 10:45
Район във Варна е без вода днес, съобщават от ВиК-дружеството. Причината за безводието е възникнала авария. Засегнати са: -абонатите между улиците:"Капитан Рончевски", бул."Княз Борис 1",бул."Цар Освободител"...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Женско списание Кино-програма
Спешен зъболекар Театър
Криолиполиза Сметка за вода
Всичко за банята Сметка за ток
Имоти във Варна Видеонаблюдение
Препоръчваме
Музеите във Варна Килими
Израел от Варна Разписание БДЖ
Гаражни врати промо Икономични бойлери
Матраци и спални Без вредители
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 Общество
 Политика
 По света
 Икономика
 Технологии
 Туризъм
 Любопитно
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
Днес в афиша на Варна
Varna rock fest 2019

Плаж Аспарухово
15:00ч.
Анна

ФКЦ - зала 6#
20:30#ч.
Кино Арена - Мол Варна#
21:40#ч.
Кино Арена - Гранд Мол#
20:45#ч.
Синема Сити
15:20, 19:20, 21:50ч.
Всички знаят

ФКЦ - зала 5#
16:30#ч.
Ботевата градинка
21:00ч.
Цар Лъв

ФКЦ - зала 6#
15:30#ч.
Кино Арена - Мол Варна#
11:30, 12:45, 14:00, 15:15, 16:30, 17:45, 19:10#ч.
Кино Арена - Мол Варна#
20:20#ч.
Кино Арена - Гранд Мол#
22:10#ч.
Кино Арена - Гранд Мол#
18:20#ч.
Кино Арена - Гранд Мол#
11:15, 12:15, 13:15, 14:45, 15:50, 17:15, 19:45, 21:00#ч.
Лятно кино Варна#
20:30#ч.
Синема Сити#
11:20#ч.
Синема Сити#
19:40, 21:40#ч.
Синема Сити#
11:00, 13:20, 15:40, 18:10, 20:40#ч.
Синема Сити
12:00, 14:30, 16:50, 19:10ч.
Надалеч полети

ФКЦ - зала 6
11:00ч.
Снимка с Юки

ФКЦ - зала 5
19:00ч.
Áга

ФКЦ - зала 5
21:00ч.
Момчета за пример

Кино Арена - Мол Варна#
12:10, 14:10, 16:20, 18:30, 20:30, 22:30#ч.
Кино Арена - Гранд Мол#
13:50, 15:45, 17:50, 20:00, 22:00#ч.
Синема Сити
12:30, 14:30, 16:20, 18:20, 20:20, 22:30ч.
Имало едно време в Холивуд

Кино Арена - Мол Варна#
13:30, 13:30, 16:45, 16:45, 20:00, 20:00#ч.
Кино Арена - Гранд Мол#
13:00, 16:15, 19:30, 22:45#ч.
Кино Арена - Гранд Мол#
11:30, 14:40, 18:00, 21:15#ч.
Лятно кино Варна#
22:30#ч.
Синема Сити
11:40, 12:40, 14:50, 15:50, 18:00, 19:00, 20:00, 21:10, 22:10ч.
Кино  Театър  Опера  Клубове  Още...
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   Форум   Блог   Пауза   Реклама   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.4 + 0.6
Бургас   Казанлък   Монтана   Несебър   Сандански  
Moreto.net в Google+ и Facebook