Регистрация
booked.net Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

Лаборатория следяла за качеството на храната още преди столетие във Варна

Събота, 17 Февруари 2024 09:33
Източник: Moreto.net   
Сн.: РБ "Пенчо Славейков" - Варна
Първата химическа лаборатория у нас, разкрита извън столицата, е била във Варна. Тя е заработила през 1911 година. Главната ѝ задача била контролът и на хранителни продукти и общоупотребими предмети. Следяла е в здравно отношение продуктите да са доброкачествени, нормални, да не са развалени или приготвени по начин, който може да навреди на човешкото здраве, а в икономическо отношение продуктите да не са имитирани със сурогати или вещества, които макар и да не са вредни за здравето, но увреждат консуматора парично.

Това се разказва в статия за дейността на лабораторията през 1933 година в брой на Варненски общински вестник от 1934 година, достъпен в дигиталната библиотека „П. Р. Славейков“.

През изтеклата 1933 година общинската химическа лаборатория, макар и с известни затруднения поради оскъдица на материали и липса на достатъчен персонал, е функционирала редовно и правилно. Броят на извършените в лабораторията през същата година химически анализи е рекорден за нейното съществуване.

Създадена през 1911 година, тя е била за гордост на Варна, първата химическа лаборатория в провинцията. През своето 23-годишно съществуване варненската общинска химическа лаборатория упорито и с дълбоко съзнание за възложените ѝ задачи е вършила своята работа. Макар в миналото нейната дейност да е бивала недостатъчно добре оценявана както от обществото, така и от някои фактори на управлението, в последните години обаче, получените резултати показват по най – безспорен начин значението на лабораторията по отношение здравеопазването и запазване икономическите интереси на гражданството и общината – фалшификацията на хранителните продукти е значително намаляло.

В началото на изследванията над 50% от изследваните проби били ненормални. През 1930 година има най-малък брой ненормални продукти, което се дължи на засилена контрола и нови методи за изследване. Но престъпни фалшификации, какъвто бе случаят с червения пипер във Видин преди 7 – 8 години, който коства живота на няколко български граждани, са изключени, се казва още в изданието.

Изследвани са мляко, брашно, хляб, риби, оцет, червен пипер, зеленчукови консерви, вода за пиене, медикаменти, газьоли, козметически, урина, месо и произведения, растителни масла, животински мазнини, мед, овощни произведения, захарни произведения и други.

Отчетени са отклонения на продукти в почти всички хранителни групи.


Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини - Туризъм
БДЖ стартира рубрика за туристически пътувания с влак
Вторник, 29 Октомври 2024 14:41
Територията на България е богата на разнообразна природа и изобилства от красиви места, които всеки би се радвал да посети дори повече от веднъж. Много туристически дестинации на територията на страната...
До кои страни пътуваха най-много българите през септември?
Понеделник, 28 Октомври 2024 12:24
През септември 2024 г. пътуванията на български граждани в чужбина достигат 858.6 хил., което представлява увеличение с 5.2% спрямо същия период на миналата година. Най-голям брой пътувания са регистрирани...
Откриха „Туризъм-Експо дестинация Варна“
Четвъртък, 24 Октомври 2024 18:47
Туризмът е приоритет в работата ни, защото той е дълбоко застъпен в поминъка и ежедневието на всеки един от нас. Затова и варненци възлагат големи надежди на туризма като основен икономически и социален...
Предстои осмото издание на ТУРИЗЪМ-ЕКСПО "Дестинация Варна"
Вторник, 22 Октомври 2024 13:47
На 24 и 25 октомври 2024 г. в курортен комплекс Св. Св. Константин и Елена, ще се проведе осмото издание на ТУРИЗЪМ-ЕКСПО "Дестинация Варна", научи Moreto.net Програмата на събитието включва: Дигитална...
Броят на туристите расте в Гърция, но приходите от туризъм намаляват
Вторник, 22 Октомври 2024 12:51
Гърция отчита повишение на броя на туристическите посещения с 6,6 на сто през август, но приходите от сектора са спаднали с 1,8 процента спрямо август 2023 година, съобщи гръцката централна банка, цитирана...
Перфектни условия през всеки сезон в Grand Hotel Sveti Vlas
Петък, 18 Октомври 2024 10:59
Дори извън активния летен сезон морето може да бъде атрактивна дестинация особено когато може да отседнете в луксозен 5-звезден хотел, предлагащ всички удобства за една релаксираща почивка с аромат на...
Есенно приключение из Варна и региона: история, природа и морски съкровища
Четвъртък, 17 Октомври 2024 11:53
Кой казва, че морските разходки са подходящи само за летния сезон? Днес ви каним да се впуснете в едно незабравимо есенно приключение из красивите кътчета на Варна и региона, за да се порадвате на все...
Трансформирайте здравето си с новите медикъл пакети на Ensana Aquahouse
Сряда, 16 Октомври 2024 10:24
В Ensana Aquahouse вярваме в силата на холистичното здраве. Затова с радост представяме трите ни най-нови медикъл пакета, създадени да отговорят на Вашите специфични здравословни цели. Независимо дали...
Мерки за по-изгодни и удобни полети, визи и нови застраховки обсъди туристическият бранш във Варна на среща с ГЕРБ - СДС
Сряда, 16 Октомври 2024 09:24
Съкращаване на срокове и облекчаване на процедурите за издаване на визи на работници от трети държави, както и на турски граждани, които идват у нас като туристи е един от приоритетите в програмата на...
Гръцкият премиер отхвърли притесненията за туризма
Сряда, 16 Октомври 2024 11:44
В конференция, озаглавена „Преосмисляне на туризма в Гърция“, Мицотакис заяви, че Гърция не страда от прекомерен туризъм, а по-скоро от концентриран туризъм в популярни дестинации. Стратегията на правителството...
Wizz Air преустановява всички полети от и до Тел Авив
Вторник, 15 Октомври 2024 17:07
Wizz Air съобщава, че временно преустановява всички свои полети от и до Тел Авив до 14 януари 2025 г. включително, поради текущата ситуация в региона. Авиокомпанията искрено се извинява на своите пътници...
От 8 декември катедралата "Нотр Дам" в Париж отново ще отвори врати
Неделя, 13 Октомври 2024 13:00
От 8 декември катедралата "Нотр Дам" в Париж отново ще отвори врати за индивидуални посетители, но посещенията ще изискват предварителни резервации. Груповите посещения ще бъдат възможни едва от февруари...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Онлайн Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Афиш Варна Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Обяви Варна
Гаражни врати Промо Хибриден бойлер
Матраци и легла Ел. велосипеди
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Всички теми
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Най-четено от Туризъм 1 2 3
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
1.2 + 0.6
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook