Може ли да се заразим с COVID-19 от храна?
Вторник, 27 Октомври 2020 11:50Източник: bTVnews
Няма данни за лица, инфектирани с коронавирус чрез храна - счита се, че консумацията е безопасна, но при едно условие: спазване на добрите хигиенни практики като пазаруване с маска, дезинфекция на ръцете и поддържане на чистота както в магазина, така и след това вкъщи.
Това заяви пред bTV началникът на отдел "Храни и хранене" в Националния център по обществено здраве проф. Веселка Дулева.
"Всички големи експертни организации - Европейският орган по безопасността на храните, Центърът по оценка на риска в Германия, Центърът по контрол на заболеваемостта в САЩ и Европа считат, че това е невъзможно", подчерта тя.
По думите ѝ върху повърхности вирусът може да преживее около 3 часа, като даже тези резултати са постигани предимно в строго контролирани откъм светлина, температура и влажност условия. Затова при желание можем да правим 3-часова "домашна карантина" на закупеното от магазина, а след това плодовете и зеленчуците се мият под течаща вода без сапун и дезинфектант, поясни тя.
Проф. Дулева допълни още, че за да се заразим от месо, обработено преди това от болен човек, трябва консумацията да е без топлинна обработка и да е непосредствено след попадането на вируса върху него, което е много малко вероятен сценарий.
Миялната машина е достатъчна защита за приборите за хранене след употребата им, но при липса на подобен уред е добре вилици, ножове и лъжици да престояват по 5 минути със сапун преди да бъдат изплакнати добре, допълни тя.
По повод появилите се информации от Китай за открит коронавирус в замразени храни, проф. Дулева отбеляза, че става дума за 22 проби от общо 1 700 000 и то с нива, които не могат да заразят човек.
По думите ѝ към момента няма храна, за която е доказано, че спира коронавируса. Балансираната диета, обаче, укрепва имунитета, което е полезно срещу всички болести, смята Дулева.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини - Бизнес |
|
Зам.-министър Капитанов: В кратък срок ще изплатим обезщетенията на пострадалите вчерашната градушка
Петък, 26 Април 2024 18:36
В максимално кратък срок ще изплатим обезщетенията на стопаните, чиито площи пострадаха от вчерашната градушка в Южна България. Това заяви заместник-министърът на земеделието и храните Иван Капитанов по...
| |
|
Стартира Кампанията по директни плащания за 2024 г.
Петък, 26 Април 2024 07:51
Стартира Кампанията по директни плащания за 2024 г. Земеделските стопани могат да очертават площите си, заявяват животни и схеми за подпомагане в Интегрираната система за администриране и контрол (ИСАК)....
| |
|
EК одобри държавна помощ за напояване на земеделски култури за 2024 година
Четвъртък, 25 Април 2024 13:38
Европейската комисия одобри схема за държавна помощ „Помощ в подкрепа на разходи за вода за напояване при отглеждане на земеделски култури“, разработена съгласно Временната рамка за мерки за държавна помощ...
| |
|
"Болезнената липса на хора" - основният проблем на работодателите в страната
Четвъртък, 25 Април 2024 12:03
В шестото прогнозно проучване на пазара на труда на Българската конфедерация по заетостта (БКЗ) работодателите споделят умерени планове за наемане на нови служители за периода април 2024 г. – септември...
| |
|
Вдъхновяващите личности на Варна: Жените в ИТ сектора
Вторник, 23 Април 2024 08:06
Въпреки стремежа на компаниите към равенство, приобщаване и многообразие, процентът на професионалистите от нежния пол в ИТ индустрията в световен мащаб остава все още значително по-нисък в сравнение с...
| |
|
Марио Шиляшки е новият изпълнителен директор на myPOS
Сряда, 24 Април 2024 13:06
Марио Шиляшки е новият изпълнителен директор на myPOS, една от водещите европейски финтех компании. Преди да се присъедини към финтех компанията, Шиляшки ръководи PayU Global Payments, а професионалният...
| |
|
Рибари протестират заради забрана за улов на бяла мида в Бургас
Сряда, 24 Април 2024 12:27
Протест в Бургас срещу тримесечната забрана за улов на бяла мида. Хората се събраха пред Изпълнителната агенция по рибарство в Бургас.
Рибарски сдружения от цялото Южно Черноморие недоволстват от безпрецедентно...
| |
|
България сред трите държави в ЕС лидери в ИТ услугите (инфографика)
Сряда, 24 Април 2024 08:15
България е сред трите държави в Европейския съюз с най-висок процент на брутната добавена стойност от ИТ услугите, показват данни на Евростат.
Трите държави от ЕС с най-високи съотношения в ИКТ услугите...
| |
|
Изпрати новина
|
VIP ЛЕГО Онлайн Магазин - Igra4kiBG.com
Купи LEGO конструктори пълна колекция серия 2024 година, плюс отстъпки до -25% на избрани серии: CITY, Duplo, Friends, Creator, Avatar, STAR WARS, Technic, Ninjago, Harry Potter, Minecraft, Super Mario,...
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|